2016/06/01

5月に新しいパンとスイーツのレシピ本『糖質80％オフのブランパンと、ブランのスイーツ』の出版記念イベントとして、料理家の村田裕子さんを講師に招いた、ブランパン＆スイーツを学び、試食するイベントが開催されます。今、ダイエットは生活習慣病予防のため、「糖質オフ生活」が注目されています。糖質＝パン、スイーツなどの炭水化物をぬくのはなかなか難しいもの。そこで、小麦ブラン（小麦ふすま）を使った手作りのブランパン＆スイーツに注目！このたび、料理家村田裕子先生が小麦ブランと大豆粉で、もっちりとおいしいレシピを考案し、一冊の本にまとめたのが『糖質80％オフのブランパンと、ブランのスイーツ』の本です。パンは、ホームベーカリーでも作れるので、無理なく糖質オフが続けられそうです。糖質オフのパン、スイーツ作りをこの機会に是非試してみては？

 

村田裕子（むらたゆうこ）
料理研究家・管理栄養士。大学の食物学科を卒業後、出版社に勤務。女性誌の編集を経て、料理研究家に転身。家庭料理から本格的なフランス料理、イタリア料理まで、幅広いジャンルに精通。生活習慣病予防のための栄養指導や、新国立劇場バレエ団の研修所で、バレリーナをめざす若いダンサーの栄養指導も行っている。『魔法のパスタ』（主婦と生活社）など著書多数。

 

「大人の糖質オフ　ブランパン＆スイーツ」イベント概要

■開催日時：6月24日（金）　11:30～14：00

■開催場所：オレンジページサロン　東京都港区新橋4-11-1　A-PLACE新橋 5F

■イベント内容：
・基本のブランパン、ブランスイーツのデモンストレーションと実習
・ブランパンを使ったサンドイッチおよびブランスイーツの試食

■受講定員：先着順　32名

■受講料金：6000円（税込）／1人
（講習費＋材料費＋えびのタルタルサンドなど、ブランパンプレート試食＋おみやげ）
※受講料金は当日お支払い

■応募サイト：http://www.orangepage.net/op/event/160531bran.html

■応募締め切り：2016年6月17日（金） AM10:00
※定員を大幅に超える申し込みがあった場合は、応募期間内であっても締め切る可能性があります。