2018/10/23

新メニュー「石焼き芋モンブランパフェ」が1日10個限定で、九州食材専門のセレクトショップ＆カフェのSHOP＆CAFE 九州堂から、2018年10月16日（火）より販売されます。

「石焼き芋モンブランパフェ」は鹿児島県産の石焼き芋をふんだんに使用し、パフェの中には、同店で月間1,500個以上を売り上げる人気メニュー「風の牧場ソフトクリーム」が入ったコラボメニュー。「風の牧場ソフトクリーム」に次ぐ、九州堂の新名物です。

 

 

■特徴

九州の食材にこだわった石焼き芋モンブランパフェは、鹿児島県産の紅はるかを使用した九州堂自慢の「石焼き芋」と、東京では文京区谷根千エリアにあるSHOP＆CAFE 九州堂でしか味わえない佐賀の「風の牧場ソフトクリーム」がコラボしたパフェ。

焼き芋クリームはモンブラン風にし、ソフトクリームへ贅沢にトッピングされ、底には焼き芋が敷き詰められ、外側にはしっとり食感の長崎名物カステラのキューブと、サクサク感を加えるため焼き芋を素揚げにした焼き芋スティックがのせられています。最後に甘さに香ばしさを加えるために、芋との相性がいい玄米珈琲パウダーがかけられています。1つで様々なさつまいもの味が楽しめるさつま芋ファンにはたまらない石焼き芋パフェです。

 

■九州堂新名物「石焼き芋モンブランパフェ」トッピング一覧

（1） 鹿児島玄米珈琲パウダー

（2） 九州堂石焼き芋揚げ

（3） 長崎名物カステラ

（4） 石焼き芋モンブラン

（5） 風の牧場ソフトクリーム

（6） 石焼き芋クリーム

（7） 鹿児島県産紅はるか使用石焼き芋

 

■「石焼き芋モンブランパフェ」概要

価格　　税込 1,200円

提供時間　（1） 10:00～11:30　（2） 14:00～18:00

定休日　月曜日

 

※限定1日10個のためなくなり次第終了。

 

カフェ九州堂ではその他にも宮崎県飫肥城風卵焼きやシフォンケーキなどの九州スイーツを提供。

※SHOP＆CAFE 九州堂の入り口はセレクトショップ・店舗奥がカフェです。

 

■SHOP＆CAFE 九州堂　概要

2017年7月OPEN

大分出身の店主が九州各地を旅する中で想いのある生産者と出会い、オススメしたいと思ったセレクト商品をSHOP＆CAFEにて提供、販売しています。

 

店舗名　： SHOP＆CAFE 九州堂

所在地　： 東京都文京区千駄木3-40-16 椎名マンション 1階

定休日　： 月曜定休

営業時間： 9:00～19:00

URL　　 ： https://www.hotpepper.jp/strJ001178626/

Facebook： https://www.facebook.com/CAFEkyushudo/

アクセス： 東京メトロ千代田線・千駄木駅 徒歩3分、

　　　　　 JR山手線・日暮里駅 徒歩10分