2018/06/29

台湾伝統スイーツ「豆花」の専門店「騒豆花（Sao Dou Hua/サオドウファ）」の日本1号店が2018年7月13日（金）、新宿ミロード（東京都新宿区）にオープン。

 

 

「騒豆花」は劉（りゅう）親子三代に続く台湾の老舗豆花（トウファ）専門店。「騒豆花」の豆花づくりは毎日店舗で大豆を搾り、豆乳を作ることから始まりまる。

 

日本1号店となる「騒豆花」新宿ミロード店では本場台湾の味をお届けするために、食材・機材を台湾より直輸入し、本店直伝の製法に則りその伝統の味を再現。また、こだわりの豆花をフルーツとともにお楽しみいただくメニューでは、果物も新鮮さと旬にこだわり、お客様の心に“花”を咲かせ、心も体も元気にしたいという念い（おもい）を込めている。

 

【詳細】
「騒豆花」
オープン日：2018年7月13日(金)
住所：東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード 7F
TEL：03-3349-5611