2018/04/18

「京都ぽてとの塔」は、夏に食べる焼き芋をコンセプトに『完熟　焼きポテト』を2018年4月18日（水）に大阪の松坂屋高槻店で先行販売を開始。『完熟　焼きポテト』は、超熟成瞬間凍結製法で、砂糖やバター、ミルク、小麦粉など一切使っていない、100％のお芋を楽しめるスイーツ。採れたてのお芋を室温13度の部屋で60日以上熟成させることで、芋本来の甘さを引き出す。そのお芋を石窯を使って遠赤外線方式でじっくり時間をかけて焼き上げることでお芋の甘さが際立つ。さらにマイナス30度で急速冷凍することでお芋の旨みとコクを凝縮することに成功。

 

 

 

 

【商品概要】
商品名　：熟成瞬間冷凍製法「完熟　焼きポテト」
内容量　：2個
販売価格：864円（税込み）
販売店舗：4月18日（水）松坂屋高槻店（JR 高槻駅前）にて先行販売
 

【製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社京都ぽてとの塔
TEL：0120-51-1894