2018/02/21

株式会社なにわ屋は、白鶴酒造の甘酒を使用した「あまざけベイクドドーナツ」を、2018年2月20日(火)より京阪神の駅売店お土産コーナーおよび量販店にて販売。油で揚げない焼きドーナツシリーズは、年間12万箱を売り上げる人気商品。これに灘の酒文化を取り入れることで、地域の伝統を発信する新しい関西土産を誕生させました。

 

 

■「白鶴酒造」の甘酒を使用。春を彩るにふさわしい華のある商品に。
甘酒は「飲む点滴」とも言われ、近年ヘルシー志向の女性を中心にブームとなっています。当社では2017年初頭より甘酒を使ったスイーツを模索する中で、兵庫・灘の白鶴酒造と出会い、同社の30年来のロングセラー商品である、赤い缶入り「あまざけ」を用いて試作を重ねました。酒粕や米こうじ、蜂蜜が醸し出す甘酒のまろやかな風味を生かすため、生地の配合に調整を重ねた結果、華やかな香り立ちとしっとりした口どけ、上品な余韻を残す焼きドーナツが完成。これから3月のひな祭りやお彼岸、4月のお花見など、親しい人々がつどい春を愛でる機会が増えますが、そんな席でお酒の苦手な方でも楽しめる商品。

 

 

■白鶴酒造の「あまざけ」使用！「あまざけベイクドドーナツ」商品規格
商品　　：あまざけベイクドドーナツ
価格　　：1箱(6個入り)　700円(税抜)
発売日　：2018年2月20日(火)
保存方法：常温で120日

 

■会社概要
会社名： 株式会社なにわ屋
所在地： 〒530-0001　大阪市北区梅田一丁目11-4 大阪駅前第四ビル地下1階
URL　 ： http://www.naniwa-ya.com