2018/02/02

株式会社 大隅半島農林文化村の南風農菓舎は、東京・銀座エリアにある最大の複合商業施設「GINZA SIX」の直売店舗で、「カラー芋」と「ボンタン」で作ったレアチーズケーキをベースに3種のコンフィチュールソースを上に重ねた、南風ガーデンの季節たより「蝶々のデザート」の発売を開始しました！

 

 

デザートで感じる南風…。GINZA SIXに開店している「南風農菓舎」には、銀座の中の小さなリゾートという愛称があります。

開店1周年を前に、満を持して「蝶々のデザート」が登場します。

「蝶々のデザート」は、季節がめぐる南風ガーデンのハーブやフルーツ、カラー芋などを素材にしたオリジナルデザート。みずみずしい風味とさわやかな彩り、季節感を楽しめる一品です。

「蝶々のデザート」のふるさとは、日本の本土最南端の大隅半島。このほぼ中央に南風の丘があり、国立公園の風光明媚な丘の上で個性的でおいしいデザートが日々作られています。

 

 

 

【南風ガーデンの季節たより「蝶々のデザート」の特長】

1. 「蝶々のデザート」の素材は、すべて南風ガーデンで育てられています。四季の花々が咲き香るなかに、ハーブ苑やフルーツ畑があり、摘みたてとりたての素材をただちに一次加工。工房はガーデンの一角にあり、目の前で作るデザートを買い求められる店舗付きです。

 

2. 大隅を代表する素材「カラー芋」と「ボンタン」で作ったレアチーズケーキ“オースミ・フロマージュ”をベースに、みかんの王様「ボンタン」や「紅甘夏」、クレオパトラの愛したハーブ「ローゼル」のコンフィチュールソースを上に重ねた、完璧なナチュラルデザートです。

 

 

3. カラー芋とは有色の薩摩芋のことで、直営農場では30年前から150品種のカラー芋を自然栽培しています。

 

4. 彩りさわやかな印象を大切にするため、透明なパッケージを採用。

 

5. 南風ガーデンのドングリ林の地下から湧きでるミネラルたっぷりの水で作られます。

 

 

 

【南風ガーデンの季節たより「蝶々のデザート」の概要】

名称　　　： 南風ガーデンの季節たより「蝶々のデザート」

販売料金　： 5個入　1,200円（税込）

サイズ　　： 縦60mm×横290mm×高63mm

カラー　　： ボンタン2個、紅甘夏1個、ローゼル2個

販売店　　： 南風農菓舎・デザートハウス GINZA SIX店

URL　　　 ： http://www.minami-kaze.com/

 

※GINZA SIXと大隅半島の本店のみ、2カ所での販売です（通販も可）

 

 

【姉妹商品】

2つの新商品も同時販売。カラー芋3品種をいかしたデザート「おちょ棒」と、7年かけて開発した究極の焼芋デザート「とろ～り焼芋」です。

 

 

【南風農菓舎（みなみかぜのうかしゃ）について】

南風農菓舎は、GINZA SIXに九州からスイーツ部門では唯一誘致された店舗。大隅半島の直営「南風農場」と「南風ガーデン」のカラー芋やハーブ、フルーツなどをいかしたオリジナルデザートを販売しています。

 

 

■会社概要

商号　　： 株式会社 大隅半島農林文化村

所在地　： 〒893-0053　鹿児島県鹿屋市浜田町1349-1（南風の丘1-1）

設立　　： 2015年7月

事業内容： 農産物加工・菓子製造販売

URL　　 ： http://www.minami-kaze.com/