2018/01/17

株式会社ブルームダイニングサービスが、運営するカフェ「THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店・金山店」「BREWER'S HOUSE」にて2月1日（木）～3月19日（月）期間限定でスペシャルスイーツ「2種の本格焼きチーズタルト」をリリース！

 

 

■バレンタインデー＆ホワイトデーにもぴったりなスペシャルメニュー

名古屋で展開するカフェ「THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店・金山店」と、愛知県清須市のキリンビール名古屋工場に併設するカフェ「BREWER'S HOUSE」では2月1日（木）から3月19日（月）の47日間限定で「2種の本格焼きチーズタルト」が登場。在籍するパティシエが腕によりをかけ、食材、調理法にもこだわったスペシャルメニューは、見た目よし味よしでバレンタインデー＆ホワイトデーにもぴったりです。

 

 

■販売期間

2018年2月1日（木）～3月19日（月）

 

 

■メニューについて

・伊勢抹茶とホワイトチョコレートのクリームチーズタルト　680円（税抜）

 

厳選された三重県の伊勢抹茶とホワイトチョコレートを贅沢に合わせ、クリーミーでミルキーな仕上がりにこだわった焼きチーズタルトです。タルトの表面には抹茶とホワイトチョコレートのグラサージュで色合いと風味のコントラストがはっきりとし、上にトッピングした抹茶のクランブルはアーモンドとバターをたっぷりと使用し焼き上げたサクサクの触感です。

 

 

 

・オレンジ薫るブラウンチョコレートのクリームチーズタルト　680円（税抜）

 

ブラウンチョコレートにカカオ成分100％のカカオプードルを足しオレンジとカカオの香りのバランスにこだわった濃厚な焼きチーズタルトです。

 

タルトの表面にはカカオプードルのグラサージュでエレガント＆濃厚なカカオの風味をプラス、オレンジチュイルはフレッシュなオレンジから作った自然な味わいがアクセントになっています。

 

 

■対象店舗について

・THE BROOKLYN CAFE テレビ塔店

所在地　：名古屋市中区錦3-6-15 名古屋テレビ塔 1F

営業時間：11:00～24:00

アクセス：地下鉄名城・名港線・東山線 栄駅 4番出口 徒歩5分

　　　　　地下鉄桜通線 久屋大通駅 3番出口 徒歩3分

　　　　　名鉄瀬戸線 栄町駅 7A出口 徒歩2分

 

 

・THE BROOKLYN CAFE 金山店

所在地　： 名古屋市熱田区金山町1丁目3−2

営業時間： 11:00～24:00（F/L.O. 23:00 D/L.O. 23:30）

アクセス： 名鉄名古屋本線 金山駅 南口 徒歩3分

　　　　　 JR 金山駅 南口 徒歩3分

　　　　　 地下鉄名城・名港線 金山駅 南口 徒歩3分

 

 

・BREWER'S HOUSE

所在地　 ：愛知県清須市寺野花笠100（キリンビール名古屋工場内）

営業時間 ：月～土/ 11:00～23:00（L.O. 22:00）

　　　　　 日・祝/ 11:00～22:00（L.O. 21:00）

定休日　 ：第2.4月曜日（祝前日の場合は営業）

アクセス ：城北線 尾張星の宮駅 徒歩5分

 

 

 

【会社概要】

商号　　： 株式会社ブルームダイニングサービス

所在地　： 〒452-0821　愛知県名古屋市西区上小田井1-43-2

URL　　 ： https://bloom-ds.com/