愛知の八事日赤駅に食パン専門店『よいことパン』9月9日オープン！　カフェスペースを併設、GOLPIE COFFEEのコーヒーも提供

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愛知の八事日赤駅に食パン専門店『よいことパン』9月9日オープン！　カフェスペースを併設、GOLPIE COFFEEのコーヒーも提供

2017/09/06

パン・菓子類の企画開発・販売を行う株式会社ブレッドバスケットが、2017年9月9日（土）、食パン専門店「よいことパン」の新店舗を愛知県・八事日赤にオープン！

【『よいことパン』について】

『よいことパン』は、食パンは、人々が毎日、毎朝食べるもの。だからこそ大切にしたいことが何かを考え、製粉のプロが、真面目に嘘なく、原材料や製法を見つめ直して生まれた食パン専門店です。子どもからシニアまで多くの方に、毎日食べてもらえるよう、国産小麦、みりん、胡麻油など、おいしく安心できる素材のみを使用しています。
名古屋の吹上、名鉄名古屋駅に店舗を展開。最高で1日に食パン「よいことパン」600斤を売上げ（※ 名鉄名古屋駅店）、2017年7月末時点で、昨年オープン以来2店舗合わせ、食パン販売斤数累計20万斤を超えるなど話題のお店です。

＜『よいことパン』の特長＞

(1) 北海道産小麦3種類を独自にブレンド

― 風味豊かで、外は「香ばしく」中は「しっとり、もちもち」 ―
特長が異なる複数の小麦を組み合わせて試作を重ね、ようやく互いの良さを引き立て合う3種類の独自ブレンドに行き着きつき『よいことパン』が完成。風味豊かで、もちもちとした食感が人気です。

(2) 炊飯した玄米を配合

― 玄米の粒がアクセントになって耳までおいしい ―
炊飯した玄米を入れることで、パンに自然な甘みと香ばしさをプラス、さらにもちもち感もアップ。また玄米の豊富な栄養素を摂取できます。毎日食べても飽きることなく耳までおいしく食べられます。

(3) 卵、乳、砂糖、ショートニング不使用

― 子どもからシニアまでみんなにうれしい ―
「卵、乳」の摂取を控えている方にも食べてもらえるように「卵、乳」を不使用に。摂りすぎが気になる「砂糖」「ショートニング」「バター」は使用せずに仕上げています。本みりん、太白胡麻油等の素材を使用。

【新店舗『八事日赤店』について】

穏やかな空気と落ち着いた町並み、緑豊かな文教地区で、人々の食生活に深く溶け込み、歳月を重ねていける店舗・空間が完成。店内には、食パンと一緒に買い回れる雑貨、食品を取り揃え、また、カフェスペースも併設。朝食、休憩などにもぴったりです。「食パンを買うための店舗」ではなく、「食パン生活を彩り、翌朝が楽しみになる」「気軽に立ち寄れて落ち着ける」店舗、心が豊かになる店作りを目指しています。

＜GOLPIE COFFEE×よいことパンを提供するカフェスペース＞

世界各国の良質なスペシャルティコーヒーを扱う専門店GOLPIE COFFEEと共同開発したコーヒーは、繊細ですっきりした苦味と芳醇な香りで、雑味はなく、一緒に食べたものの味わいを高めることを意識してブレンド。変わりゆく温度とともに味わいも変化し、えぐみなく、最後の一口までおいしいコーヒーです。普段なかなか食べる機会の少ない、焼き立ての食パンにたっぷりのあんこをのせた名古屋名物「あんトースト」と一緒にその場で楽しめます。また、保存料、乳化剤などからだに余分なものを極力使用せず、素材の味を生かしたスコーンなどのメニューも。フード・ドリンクメニューは全てお持ち帰り可能です。