最新の投稿一覧
2017/07/18
［コレ食べ］絵に描いたような老舗喫茶「茶蘭花」＠長崎県長崎市
またまた長崎に老舗喫茶を見つけて早速行ってきました。「茶蘭花」と言う絵に描いたようなお店でした。 店内所せましと古時計。古いピアノもありました。 私が今回頂いた...
2017/07/07
［コレ食べ］蜂の家のジャンボシュークリーム＠長崎県佐世保市
4月に長崎浜屋の県産品物産展に行って来ました。 1番の目的は佐世保『蜂の家（や）』のジャンボシュークリーム。スカッチソースと言う、ウナギで言うなら秘伝のタレをつ...
2017/07/06
［コレ食べ］いしむらの塩豆マドレーヌと塩豆大福＠長崎県諫早市
いしむらと言う製菓会社は博多の企業で、お菓子のバリエーションが豊富でどれを選んでも美味たるものです。 塩豆マドレーヌは、ちょっぴり強めのお塩が効いた豆が底にあり...
2017/07/04
［コレ食べ］マーサーカフェダンロ『生キャラメルシフォンケーキ』
非日常的な空間で贅沢なスイーツの演出を楽しむ 恵比寿にあるカフェレストランの「マーサーカフェダンロ」。店内には暖炉が炊...
2017/05/26
［コレ食べ］パティスリー ル・プティブルー＠兵庫県
去年オープンした兵庫県姫路市大塩町にある洋菓子店『パティスリー ル・プティブルー』でシェフオススメの大塩キャラメルセルクル&オススメNO.1のドリンクロ...
2017/05/17
［手作り報告］シフォン、マカロン、クッキー
『月刊製菓製パン』のスイーツコンシェルジュ連載で、諏訪湖のほとりにあるガラスの里のレストラン『カンパーニュ』のシフォンを紹介してくださった伊藤きみ子さんから、手...
2017/03/30
［手作り報告］桃の節句や誕生日に…自作ケーキ
スイーツコンシェルジュの由花さんから、手作り報告いただきました。贈られた方の笑顔が目に浮かぶ、素敵なケーキです！ 先日、桃の節句にと、自宅でケーキ...
2017/03/29
［手作り報告］紅茶のティラミス
スイーツコンシェルジュの平田智史さんから、手作りスイーツの報告をいただきました。ホワイトデーの際に作ったそうです！ 紅茶のティラミスを作りました...
2017/03/22
【活動報告】神戸でウェルカムボード展示中！ 濱地由里子さん
神戸でフラワーデザインと英会話「アラメゾンドパリ」を主宰する、スイーツコンシェルジュの濱地由里子さんから、作品展示のご案内をいただきました。「アラメゾンドパリカ...
2017/01/26
【コレ食べ】BAKE『チーズタルト』
並んでも食べたい、焼きたてチーズタルト専門店 近年、駅ビルや駅前などの通行量の多い所に出店しているチーズタルト専門店。店舗を覗くと常に長蛇の行列が出来ている人気...
2017/01/10
【コレ食べ】白金台珈琲Cafe Kuromimi Lapin『自家製チーズケーキ』
白金台にもあったんだ すべてにこだわった隠れ家カフェが 謹賀新年、あけましておめでとうございまスイーツということでシロガネーゼなどの印象の強い白金台駅から徒歩で...
2016/12/06
【コレ食べ】老舗和菓子屋の和ショコラ『たまゆら』
先日、日本橋三越の和菓子イベントで知り、即購入した一品。 これは是非とも『和ショコラ』というジャンルで、サロン・ド・ショコラでも紹介し...
