2014/10/10

フランス南部に位置するコート･ダジュール地方とコルシカ島は、海あり山ありの恵まれた土地で、素材を生かした食文化が広がります。
今回は並木麻輝子先生が現地で撮影した写真を見ながら、食文化や郷土菓子などを解説して頂きます。
さらに、特別に現地で購入したお菓子などもご用意して、皆さまのご参加お待ちしています！

募集要項

日時
2014年 11月22日（土） 受付開始 13：15 / 13：30～15：30 終了予定

会場
産業能率大学 自由が丘キャンパス 1号館2階
東京都世田谷区等々力6-39-15　【地図】
交通東急東横線・大井町線「自由が丘駅」下車徒歩15分

参加資格
スイーツコンシェルジュ会員

定員
30名（最低催行人数10名）
※応募多数の場合は、先着順での受付となります。

参加費用
3,000円（税込、スイーツ代込）

申込方法
E-mailにて、info@sweets.or.jp まで
「お名前、会員番号、希望イベント名」をご連絡下さい。

募集締切
2014年11月14日（金） 17:00迄　　　　　　　　　

支払方法
お申込みから一週間以内（最終支払期限：11月17日（月）15:00）に、銀行振込にて参加費用をお支払ください。
※ お振込先の銀行口座は、お申込み受付後に、メールにてご案内いたします。　
※ ご入金の確認がとれた方から、当日のご案内をメールでご連絡いたします。

講師

並木 麻輝子 料理ジャーナリスト・ヨーロッパ郷土料理・菓子・食文化研究家
パリの料理学校ル・コルドンブルーの製菓・料理上級課程修了。ヨーロッパ各地の料理・菓子を舌で確認しながら自ら取材・撮影（現在までにヨーロッパ120都市、約2万点以上の料理写真を所有）した経験を生かし、自書の執筆、雑誌、ガイドブック等に記事執筆・写真の提供を行う。コメンテーター、カルチャースクール講師、テレビ/ラジオ番組制作コーディネーター、レストラン及び食品会社アドバイザー、講演
など食関係のあらゆる分野で活躍中。