2015/12/28

製菓店・製パン店の経営者や技術者向けの専門誌「月刊製菓製パン」で、スイーツコンシェルジュの連載がスタートしました。
「日本全国ご当地スイーツ」として、スイーツコンシェルジュがご当地スイーツを紹介する企画です。第1回目は、秋田県在住のスイーツコンシェルジュ・田畑詞子さんが「西明治栗マロングラッセ入りパウンドケーキ」を紹介しています。ぜひみなさんもチェックしてください！

 

月刊「製菓製パン」　～好評発売中～
Ａ4変型判／ 平均310ページ ／毎月5日発行
定価1,543円（本体1,429円）
URL：　http://www.seikaseipan.com/