2018/07/06

株式会社八芳園のオーガニックライフレストラン「アニバーサリーガーデン」では、年々増えているグルテン不耐性の方にも食べて頂けるようグルテンフリーのパンケーキ「有機オレンジのグルテンフリーパンケーキ」を2018年6月22日（金）より本格スタート。

 

 

この「グルテン付帯性」という言葉、テニスプレイヤーのノバク・ジョコビッチ選手が、プロになってから判明しグルテンフリーの食事に変えてから体調が戻り、テニス王者に君臨したことでも話題に。また最近ではアレルギー検査に加えてグルテン検査を実施する方が増えており、大人になってから、実はグルテン不耐性だったことを知る方が増えているとも言われている。
アニバーサリーガーデンでは4月・5月に自然栽培のいちごを使ったグルテンフリーのパンケーキをお出ししたところ、グルテン不耐性の方はもちろん、多くの方に召し上がって頂くことがでた。
そこで6月22日（金）からは、この季節にピッタリの爽やかな味が人気の「有機オレンジ」を使用した、グルテンフリーパンケーキを本格的にスタート。
パンケーキも改良を重ね、ふんわりとした食感に改善され、より食べやすくなり、見た目も華やかで目でも涼を感じる1品。

 

■店舗概要：オーガニックライフ・レストラン「アニバーサリーガーデン」
 八芳園が運営している有機JAS・自然栽培・アニマルウェルフェアなどの素材を使い、食で健康を応援するレストラン。
•営業時間／ランチ：11時30分～15時（L.O.）ティータイム：15時～17時　ディナー：18時～22時（L.O.20時30分）
•定休日／火曜日
•場所／東京都港区白金台5-3-8　都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩約9分
•公式WEBサイト／http://www.anniversarygarden.com/
•ご予約・お問合せ／03-6721-9406（11時～20時30分）