2017/09/28

ハイアット リージェンシー 京都では、今秋、最高品質で手に入りにくい野菜、果物を提供している「九州屋」がプロの目で厳選したフレッシュフルーツを使った「プレミアム ロールケーキ」を10月・11月の各月本数限定、事前予約にて発売！

「プレミアム ロールケーキ」は、ペストリーシェフ 野村麻記が丁寧に作る限定品。実りの秋に旬を迎える上質なフルーツをたっぷり使い、京都みずほファームの卵を使ったしっとりした生地に、九州産のクリームとあわせてシンプルに仕上げています。優しい甘さとなめらかなクリームがマッチしたフルーティーな味わいを楽しむことができます。

 

 

 

■10月　～大地のしずく シャインマスカット～

長野県産のシャインマスカット「大地のしずく」は、粒の大きさ、色、房型など品目ごとに設けた基準を通過した最高級品。ロールケーキとの相性も良く、種無しで皮ごと食べられる大粒な実のさわやかな香りと甘みが、口のなかいっぱいに広がります。

 

■11月　～南部一郎かぼちゃ～

岩手県産の南部一郎かぼちゃは、収穫の時期が短く希少価値の高いかぼちゃ。マンゴー並みの糖度で皮、果肉も柔らかく生食もできます。季節を感じるかぼちゃのロールケーキの、フルーティーな初めての味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

 

【プレミアム ロールケーキ】

期間　　　　　　： 大地のしずく シャインマスカット　10月1日（日）～10月31日（火）

　　　　　　　　　 南部一郎かぼちゃ　11月1日（水）～ 11月30日（木）

販売数　　　　　： 各月それぞれ30本限定

料金　　　　　　： 各5,000円（消費税別）

予約　　　　　　： 3日前までのご予約　※予約販売のみ

お受取　　　　　： トラットリア セッテ ペストリーブティック　※店頭受け取りのみ

ご予約・お問合せ： トラットリア セッテ ペストリーブティック

　　　　　　　　　  Eメール trattoriasette.kyoto@hyatt.com

　　　　　　　　　 https://kyoto.regency.hyatt.com/ja/hotel/dining/PastryBoutique.html