2017/09/08

日本スイーツ協会 交流会2017　東京

 

毎年恒例の協会交流会を以下の日程にて執り行います。みなさまのご参加を心よりお待しております。初めてでご不安な方もお気軽にご参加ください。

 

開催日時｜2017年9月30日（土）12：00～16：00　※開場は11：40。

 

会　　場｜虎ノ門マリンビル1階ショールーム

東京都港区虎ノ門3丁目18-19

東京メトロ日比谷線 神谷町駅3番出口より徒歩1分[地図]

　

 

内　　容｜　

●12：00～13：30

＜記念講座＞チョコレートセミナー

講師：若旅充雄氏（サンエイト貿易株式会社社長）

2016年に実施し、大好評だった若旅先生によるチョコレートセミナーの第二弾。テーマは「ビーン トゥー バーの世界を知る」。なんと、チョコレート作りの機械を会場にお持ちいただき、製造工程を目の前で解説。ローストしたカカオ豆とその豆を使った商品を食べ比べるなどテイスティングも行います。

 

 

若旅充雄（わかたびみつお）氏

メリーチョコレートカムパニー、ロイズコンフェクト、ケイシイシイ、バローナジャポンを経て、現在はサンエイト貿易株式社長を務める。豆生産国も訪問し、日本国内の主要チョコレート生地製造工場と海外主要メーカー工場も視察している、チョコレートのプロフェッショナル。

 

●13：55～16：00

＜交流会＞　※お土産あり

・開会の挨拶

・講演・トークショー1

「予防医療時代を迎えてーチョコレートはなぜ貢献できるのかー」

 

夕刊フジの特別版の肝臓・肝炎特集にて名医8人の一人として紹介され、糖尿病とチョコレートに関する書籍も多く出版されている栗原毅医師（栗原クリニック東京・日本橋院長）に、「予防医療時代を迎えてーチョコレートはなぜ貢献できるのかー」をテーマに、健康とスイーツについてお話いただきます。

 

栗原 毅（くりはら・たけし）氏

北里大学医学部卒業。医学博士。消化器内科、特に肝臓病学を専攻し、４０年間臨床にたずさわる。東京女子医科大学教授、慶應義塾大学特任教授を歴任。２００８年より現職。遠隔医療のパイオニアであり「血液サラサラ」の名付け親としても知られる。脂肪肝、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病の予防や啓蒙活動に力を注いでいる。著書に『脂肪肝はちょっとしたコツでラクラク解消する』（河出書房新社）『チョコは糖尿病によく効く、ヘモグロビンＡ１ｃがこんなに下がった』（主婦の友インフォス）。『おいしい高カカオチョコ健康レシピ』（主婦の友インフォス）など多数」。

 

※聞き手：辻口代表理事

 

・トークショー２（辻口代表理事、ほか）

・特製スイーツをいただきながら懇親会　など

　※記念撮影・サインなどはこの時間で可能です。

・閉会の挨拶

 

参 加 費 ｜

①記念講座のみ…………3,000円（税込）

②交流会のみ……………3,000円（税込）

③記念講座＋交流会……4,500円（税込）

※スイーツのご提供がございます。

※振り込み手数料、決済手数料が別途かかります。

※参加費の納入を以て、申込受付とさせていただきます。

 

参加資格｜

現在、日本スイーツ協会の会員（スイーツコンシェルジュ会員）になっているご本人様のみ。

※期日までに年会費をお支払いいただいていない方は退会手続きをとらせていただいております。

　再入会をご希望の方は、お問い合わフォームよりご連絡ください。　

 

申込方法｜　

以下のいずれかの方法でお支払が可能です。

 

①日本スイーツ協会公式オンラインストア

　https://jsa.stores.jp/

　※決済手数料が別途かかります。

 

②銀行振込

　振込銀行｜三井住友銀行自由が丘支店

　振込口座｜普通7100810

　口座名義｜一般社団法人日本スイーツ協会

　※振込人名は会員様の氏名をご入力ください。

　※振込手数料は会員様のご負担となります。

 

申込締切｜　

2017年9月27日（水）23:59

※お申込み状況により、早めに締め切らせていただく場合がございます。

 

※内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

※ご入金完了後の返金はいたしかねます。予めご了承ください。