2017/08/01

伊藤忠食品株式会社は、株式会社辻利兵衛本店とのライセンス契約に基づき、本格派アイスバー「辻利兵衛本店 宇治抹茶金時あいす 85ml」〈小売価格：158円(税込）〉を セブン-イレブン各店（関西、九州、中国の一部エリアを除く）で販売を開始！

 

 

伝統を守りながら、常に宇治抹茶の可能性を追求しお客様から熱い支持を得ている「辻利兵衛本店」と、「あずきバー」で定評のある「井村屋」との共同開発が実現。井村屋独自の製法で炊き上げた小豆を合わせた本格派アイスバーが完成しました。京都・宇治では別格の世界観を持つ「辻利兵衛本店」の高品質宇治抹茶のみを贅沢に使用し、北海道産小豆を生豆から炊いたつぶあんがたっぷりの贅沢な味わいを表現しています。
濃厚な抹茶風味ながら、あずきの存在感と糖度が絶妙なバランス。茶の道、日本の夏が感じられる、一本食べてもさわやかな味わいのアイスバーを、「近くて便利」なセブン-イレブンで楽しむことができます！

 

■商品特長
【ポイント1：井村屋との共同開発】
・「あずきバー」で定評のある井村屋との共同開発。濃厚な抹茶アイスと、井村屋独自の製法で炊き上げた小豆を合わせた「本格派」アイス

 

【ポイント2：素材】
・「辻利兵衛本店」の高品質宇治抹茶のみを贅沢に使用
・北海道産小豆を生豆から炊いた「つぶあん」がたっぷり

 

【ポイント3：絶妙なバランス】
・抹茶の濃度に負けない小豆の存在感と糖度調節が絶妙
・濃厚な抹茶風味だが、1本食べてもさわやかな味わい

 

 

■商品情報
商品名　： 『辻利兵衛本店　宇治抹茶金時あいす』
価格　　： 158円（税込）
発売日　： 2017年8月1日（火）
内容量　：85ml
製造　　：井村屋株式会社
販売店　： セブン-イレブン各店（関西、九州、中国の一部エリアを除く）
　　　　　 約14,000店

 

 

■辻利兵衛本店　概要
辻利兵衛本店は、萬延元年創業。京都・宇治に誕生した辻利兵衛は、江戸幕府の衰退と共に失われつつあった宇治の茶園風景を目にし、「こんな素晴らしいものを失いたくない」と17歳で連綿と受け継ぐ文化と心、立志伝中の想いをむねに茶園を買い取り起業し、宇治抹茶・宇治玉露を全国に広めていきました。1860年には辻利兵衛本店の前身であり、また礎となる辻商店を起業。「山利」の称号を称し、山利商店や山利さんとして親しまれてきました。晩年、父の名を継ぎ「辻利右衛門」と改名。辻利兵衛本店は、「山利」を受け継ぐ老舗として、創業者辻利右衛門の志を受け継ぎ、驕ることなく常に挑戦し、伝統のうえにさらなる伝統を打ち立てるべく奮励しています。

現在、宇治本店の他に4店舗の直営店を構え、2015年8月には宇治本店に茶寮をオープンさせました。歴史を感じる店内には、中庭を眺めながらお茶を味わえる特等席の「花見席」やソファーが並ぶ「喫茶スペース」が広がり、宇治抹茶を味わえるのはもちろん、茶寮限定のスイーツも揃っています。宇治茶やオーガニック茶だけでなく、人気のスイーツ「宇治抹茶ちょこれーとけーき」「きなこ抹茶わらび」「宇治抹茶もんぶらん」などを販売しており、常に宇治抹茶の可能性を追求し、お客様から熱い支持を得ています。