2016/11/25

LOUANGE TOKYOは、2016年のクリスマスに向けたケーキを12月20日(火)まで限定販売。ご予約を開始しお渡しは12月18日～12月25日まで。

「時間と空間を提供する」をコンセプトに、「厳選素材」にこだわったアート作品のようなスイーツを提供し、多くのファンを魅了し続ける「LOUANGE TOKYO」。“LOUANGE”の由来はフランス語で“賛辞”という意味。徹底したこだわりで素材を選んだアート性の高いスイーツを、クリスマスという特別な日に、ぜひ選んでいただきたい特別なケーキです。

 

■NOUNOURS BLANC／ヌヌース ブラン　

Φ12cm／8,640円(税込)　　【クリスマス限定・予約販売品・限定100台】
フランス語でNOUNOURSは「テディベア」、そしてBLANCは「白」。その名のとおり、聖なる夜にふさわしい真っ白なケーキの上にクリスマス仕様のテディベアが鎮座する、クリスマスならではの特別なケーキです。
このクリスマスケーキは、人気の「ヌヌース・ノワール」のクリスマス特別バージョン。最大の特徴となるテディベア、クリスマスの帽子やプレゼントの箱は、チョコレートでできています。下のケーキは、クリームチーズムースとベイクドチーズケーキとなっていて、想像を超えるやわらかい食感、それに加わるレモンバタークリームは美味しさのアクセントに。

 

 

■NOBLE DE NOEL／ノーブル ド ノエル

上段9cm／下段16cm／16,200円(税込)　【クリスマス限定・予約販売品・限定50台】
名前のとおり「貴族のクリスマス」をイメージしたクリスマスケーキ。

このクリスマスケーキは、貴族のクリスマスをイメージしたショートケーキで「特別な人と特別な時間を」という想いが込められています。落水正商店のプレミアム太陽卵、限定ジャージー生クリームなど、厳選食材で作られたショートケーキは繊細で優しい味に仕上がっていて、ご家族・ご友人との団欒の時間にお奨め。

 

■PERE NOEL／ペール ノエル

60cm×40cm／270,000円(税込)

　【クリスマス限定・予約販売品・特別限定3台(1台120～130名様分)】
パティシエがハンドメイドで作り上げるお菓子のフィギュアが特徴のクリスマスケーキ。
特別なサプライズを隠しておく素敵なご演出にも。
チョコレートとは思えないほど細かく立体的なサンタクロースやトナカイは熟練のショコラティエがひとつひとつ丹念に作っている。チョコレートのトナカイが引く、クッキーでできたソリの上には、チョコレート細工のリボンで飾られたチーズケーキ。サンタが腰かける煙突の中には27名様分に相当するショートケーキが隠されています。そしてクリスマスツリーは丸久小山園の「青嵐」を使用した抹茶のクリームと抹茶のスポンジが何層にも積み重なっています。外側もしっとりした抹茶のスポンジで覆われています。

もちろん土台となっているのも味わい深いケーキです。96名様分に相当する大きさのチョコレートムースケーキで、2009年度アカデミー オブ チョコレート 金賞・銀賞を受賞したプラリュの最高級チョコレートのJAVAを使用したチョコレートのムース、そしてグリオットチェリーの洋酒漬けが入ったピスタチオのムースの口どけは多くの方々にも「美味しさ」を感じていただけるよう研究されてきました。

 

その他にも2016年クリスマスの限定品や、クリスマスのギフトにぴったりなケーキやスイーツも多数揃っています。

 http://www.louange-tokyo.com/main/christmas_cake/index.html
 

 

【取扱店舗】
＜直営店＞
■LOUANGE TOKYO ATELIER
所在地　： 東京都港区六本木7-17-14 1F
アクセス： 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 より徒歩3分
　　　　　 東京地下鉄日比谷線 六本木駅 より徒歩3分
営業時間： 11:00～24:00(日・祝 11:00～21:00)
URL　　 ： http://www.louange-tokyo.com/main/top.html

■SALON DE LOUANGE
所在地　： 東京都港区西麻布4-5-10-1F
　　　　　 ザ・パークハウス西麻布レジデンス 1F
アクセス： 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 より徒歩15分
　　　　　 東京地下鉄日比谷線 六本木駅 より徒歩15分
　　　　　 東京地下鉄日比谷線 広尾駅 より徒歩10分
営業時間： 9:00～23:00(日・祝 9:00～21:00)
URL　　 ： http://www.louange-tokyo.com/salon/index.html

＜ECサイト＞
LT BY LOUANGE TOKYO( http://patisserie-lt.co.jp/ )

 

 

【LOUANGE TOKYOについて】
～愛する人に賛辞の気持ちを込めて～
LOUANGE TOKYOは現代のスイーツ業界に新たな息吹を吹き込むために次の独自性を打ち出しています。それは「厳選素材」へのこだわりであり、よりアート性・ファッション性を高めた商品開発であり、そしてすべての商品にメッセージを吹き込むということ。
“LOUANGE”の由来はフランス語で賛辞という意味ですが、弊店の商品を贈っていただき少しでもお客様の演出にお力添えできればという想いを込めてLOUANGE～賛辞～と名付ける。単にお客様にケーキという商品を提供するのではなく「時間」「空間」を提供するというコンセプトをもとにモノづくりをしています。

http://www.louange-tokyo.com/