2016/07/21

東京・銀座三越のＢ2Ｆにベルギーの高級パティスリー『DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）』が2016年7月20日（水）～7月31日（日）まで期間限定で出店します。ベルギーにアトリエを構えるドゥバイヨルは、伝説的MOF(フランス最優秀職人＝国家認定資格)パティシエであるマルク・ドゥバイヨルが創設したメゾンです。卓越した職人の技術と厳選した素材を組み合わせて、人々の心に残る本物の味わいを創り続けています。ボンボン ショコラや量り売りチョコレートはもちろん、グラス＆ソルベもドゥバイヨルで人気の逸品。銀座三越に期間限定初登場の店舗では、日本では丸の内オアゾ店でしか食べられないグラス＆ソルベのひんやり濃厚な味わいも楽しめます。定番人気のショコラやヴァニーユ(バニラ)、カフェに加え、マング(マンゴー)やフランボワーズなど果実味たっぷりのフレーバーや、ポワール(洋梨)やリーチ(ライチ)といった夏らしい爽やかな味わいも勢ぞろい。継承されるMOFの確かな技術が生み出す至極の口どけをこの機会にお楽しみください。

 

さらに催事では、エレガントでユニークなパッケージに詰め合わせたボンボン ショコラや、手づくりならではの繊細な口当たりのマカロン、発酵バターの風味が贅沢な焼菓子“パレ”など、ドゥバイヨルこだりの味わいも幅広くラインアップ。ベルギーの高級パティスリー『DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）』の贅沢なグラス＆ソルベや焼き菓子を是非、この機会に味わってみては？

 

■ドゥバイヨル 銀座三越 催事

 期間:2016年7月20日（水）～7月31日（日）

 場所:銀座三越Ｂ2Ｆ エスカレーター横

 

 

■取扱商品

・グラス＆ソルベ（カップ or コーン）全7種 各500円（税込）

ショコラ、ヴァニーユ、カフェ、マング、フランボワーズ、リーチ、ポワール　

・ボンボン ショコラ詰合せ 各種

・マカロン 6個詰合せ

 ・ビスキュイ フレ　6個/12個詰合せ

 ・パレ（焼菓子）9枚詰合せ

 ・ケーク　

 

 ＜ドゥバイヨル＞ブランド サイト

http://www.debailleul.jp/

 

『DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）』

ベルギーにアトリエを構えるドゥバイヨル社は伝説的なMOF（フランス最優秀職人＝国家認定資格）パティシエ、マルク・ドゥバイヨルが、1983 年に創業したメゾンです。完璧な味わいを追求する創業者の精神を忠実に守り、卓越した職人技術と厳選された素材を組み合わせて、人々の心に残る味わいを作り続けています。手作りにこだわる姿勢から生まれ、ユニークでエレガントにデザインされたパティスリーの数々は、一度味わうと忘れられないまさに食の芸術品。DEBAILLEUL は、世界中の舌の肥えたグルメ達を魅了し、また様々なグルメ ショップや高級ホテル、レストラン等へ、その素朴さと気品を兼ね備えた味わいを提供し、幅広く活躍しています。