2016/06/14

赤坂で注目されている、体の中からキレイになれる美容スイーツを提供しているロースイーツ・ローフードカフェ「La table du primeur（ラ・ターブル・プリム）」。3年間、目白にて営業の後、2015年5月赤坂に移転オープン。美味しさと美しさを限りなく追及するオーナーパティシエMii(立石博美)さんがこだわりの厳選素材を使用し、濃厚で繊細で、かつ上品なジュエリーのようなロースイーツを提供している、こだわりある大人のためのロースイーツ専門カフェ。このたび、通販ショップ「Dessrt du primeur」から新商品“Rawラムレーズンクッキーサンド”が登場！この新商品は、お店のスタッフさんが「ラムレーズンサンドをRawで食べてみたい」という一言を受けて、オーナーのMiiさんが作ったところ、大好評！お店でもお客さんに出したところ、テイクアウト、オンラインストアでも販売してほしいとの声が多く集まり、このたび、商品として展開していくことになったそうです。“Rawラムレーズンクッキーサンド”は、お店でもテイクアウトも可能！是非、この機会に『ロースイーツ』を試してみては？

 

■Rawラムレーズンクッキーサンド

オーガニックレーズンを使用した、プリム自家製ラムレーズンがたっぷり入ったRawラムレーズンクリームを小麦粉を使わずナッツとシードを48℃以下の熱で乾燥させてクッキーでサンド。見た目以上にボリューム満点のロースイーツです。

材料　：生カシューナッツ・ローココナッツオイル・アガベシロップ・
　　　　　メイプルシロップ・オーガニックレーズン・生アーモンド・
　　　　　サンフラワーシード・フラックスシード・ココナッツパウダー・
　　　　　レモン・ラム酒・バニラエクストラクト・塩
　　　　　(卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用)
賞味期限：冷凍で約3週間
保存方法：冷凍庫にて保存
価格　　：820円(税別)
 

注文受付URL:

http://www.raw-ice.com/

 

【通販サイト／Dessert du Primeur(デセール・デュ・プリム)について】

 

ロースイーツカフェ「ラ・ターブル・プリム」のオンラインショップ。オーナーパティシエMii監修による、様々なロースイーツやMii特製ローガトーショコラ、人気のローチップスやもちもちの酵素玄米おにぎりなど、プリムの様々なラインナップを店舗に足を運ぶのが難しい方にもおすすめ。

 

■主な取り扱い商品
メイソンジャーロースイーツ、季節のローケーキ陶器入り、ローアイスクリーム、ローガトーショコラ、こだわり野菜のローチップス、発芽発酵玄米(酵素玄米)おにぎり、など。

URL：

http://raw-ice.com/

 

店名　　： La table du primeur(ラ・ターブル・プリム)
所在地　： 東京都港区赤坂3-9-16 松葉ビルB1
電話　　： 03-3584-5201
営業時間： 火曜～金曜　11:30～17:00
URL　　 ： http://www.latableduprimeur.com/

 

オーナーパティシエ／Miiさん

 

【ロースイーツとは】
「ロースイーツ」とはヴィーガン(完全菜食主義)のカテゴリーに含まれる、アメリカのセレブに大ヒット・大流行した加熱しない食事スタイル・RAW(生)FOOD(食事)のスイーツです。48℃以下の温度でのみ調理するため、生きたビタミンやミネラル・酵素を摂ることが出来ます。体内に必要な良質の油分を含むオーガニックの生のナッツやココナッツオイル、その他にもローストしていないローカカオやスピルリナ、チアシードやアサイーなどのスーパーフードを材料として使用します。美容と健康に大敵の白砂糖を使用していないほか、卵・乳製品も使用しないため、アレルギーの方も安心して食べられます。また、RAW(生)では食べられない小麦粉は使用しないため、グルテンフリースイーツであり、低糖質スイーツ。糖質制限をしているダイエット中の方やスポーツマンの方に「罪の意識を感じずに楽しめるスイーツ」です。