2018/08/27

「中島大祥堂」が、2018年9月5日（水）から大阪タカシマヤ 地階　和菓子売場に登場します。

 

店舗イメージ

 

■店舗デザインコンセプトについて

「丹波里山」からの実りと心をお菓子に込めて届けるという世界観を、ブランドカラーに染色し、ロゴをあしらった木材で表現。また、高麗格子柄を取入れる事で、ブランドの持つ上質感を伝えます。

 

■「中島大祥堂」ブランドについて

和洋菓子製造販売の株式会社中島大祥堂が展開するブランド「中島大祥堂」は里山からの実りと心を込めたお菓子のブランドです。日常にも特別な日にも寄り添います。丹波の豊富な実りを活かすことはもちろん、パティシエの技術・センスを駆使し、時代にあった新しいお菓子をお届けする和・洋ブランドです。

 

■商品について

代表商品である、「いもくり」は秋の味覚“芋・栗”を使用した洋風菓子です。ていねいに裏ごしした“丹波栗”と甘みのある“なると金時芋”の繊細な風味がお互いの良さを引き立て、しっとり、満足感のある美味しさが特徴です。

シロップに漬けた渋皮栗の粒が、なめらかな生地のアクセントとなっているお菓子で、美味しさの決め手は、洋酒やスパイス、香料などは一切使用していないため、素材そのものを、素直に味わえるお菓子です。

期間限定で登場する「かやぶき」は旗艦店のかやぶき屋根をモチーフにした丹波栗のモンブラン。この「かやぶき」を求めて京阪神はもちろん、遠くは関東からも兵庫県丹波市の店舗に「わざわざ食べにいく」お客さん続出なスイーツです。

 

・いもくり

丹波栗となると金時芋を使用した、しっとり・素朴な味わいの焼菓子です。
3個入　　 650円（税込　702円）
6個入　 1,300円（税込1,404円）
12個入　2,500円（税込2,700円）

 

・里々菓（りりか）

なめらかなミルク餡とコクのあるミルクジャムをしっとり生地で包み、焼き上げたミルク饅頭です。
3個入　　 650円（税込　702円）
6個入　 1,300円（税込1,404円）
12個入　2,500円（税込2,700円）

 

・里山ブラウニー

ふんわり香る、多田錦柚子の風味をしっとり濃厚なチョコレートケーキです。
3個入　　750円（税込 810円）
6個入　1,500円（税込1,620円）

 

・丹波黒豆サブレ

丁寧に煎った丹波産黒豆を生地に混ぜ、香ばしく焼き上げたサクサク食感のサブレです。
オンラインで販売すると完売するほどの人気商品です。
8個入　　 900円（税込　972円）
16個入　1,800円（税込1,944円）

 

その他にも、丹波素材を使用した、人気焼菓子の詰合せや、銘菓の詰合せも販売されます。

 

■オープニングキャンペーンについて

・期間中毎日先着20名様に抽選を実施（はずれ無し）

　期間：2018年9月5日（水）～9月11日（火）

　内容：2,160円（税込）以上お買い上げの先着20名様にその場で当選結果がわかる抽選会を実施します。

　1等：「大きなかやぶき」1日1台

　　　 -人気の「丹波栗のモンブラン～かやぶき～」がキャンペーンのみの特別サイズで登場いたします。

　　　　サイズは5人分、非売品です。

　2等：中島大祥堂 丹波本店（兵庫県丹波市）のお食事券（3,000円券）もしくは焼菓子詰合せ（3,000円相当）

　3等：焼菓子詰合せ（2,000円相当）

　4等：黒豆サブレ1枚

 

・SOU・SOUデザイン※のオリジナルハンカチプレゼント（2,160円以上ご購入の方）
　期間：2018年9月5日（水）～なくなり次第終了
　※日本の四季や風情をポップに表現したテキスタイルデザインを制作する京都のブランド。「中島大祥堂」のロゴや商品パッケージのデザインもしています。

 

■中島大祥堂　大阪タカシマヤ店について

オープン日　　　：2018年9月5日（水）
名称　　　　　　：中島大祥堂 大阪タカシマヤ店
所在地　　　　　：大阪府大阪市中央区難波5丁目1番5号　地階　和菓子売場
営業時間・定休日：高島屋 大阪店に準ずる