2017/08/16

千葉県市原市で創業85余年となる株式会社ジビショウが運営する「新風堂」は、自社工房でつくるこだわりのチーズケーキが人気の店。そのチーズケーキ職人がつくる、秘伝のチーズケーキソースを使った“チーズケーキを食べているかのようなかき氷”『ホワイトマウンテン』が、2017年夏の期間限定で発売中です！

 

 

 

◆チーズケーキ職人がつくるチーズケーキなかき氷とは？
新風堂の1番人気スイーツは、酪農王国デンマークのプレミアムチーズなどの素材にこだわったチーズケーキ。その美味しさは、酪農王国であるデンマークの世界的陶磁器ブランド「ロイヤルコペンハーゲン」にも認められ、「ロイヤルコペンハーゲン」のセレクトショップにも商品供給をしているほど。
そしてこの夏、新風堂のチーズケーキ職人が考案した“チーズケーキなかき氷”を商品化！　秘伝のチーズケーキソースにメイプルシロップとマーマレードジャムを調合し、“かき氷専用”のシロップが完成。メープルシロップを調合することで濃厚で深い味わいになり、まるでチーズケーキを食べているかのようなかき氷に仕上がっています。また、マーマレードジャムで夏の清涼感のあるさっぱりとした後味に。
トッピングの自家製ラスクでサクサクとした食感も楽しむことができます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新風堂　チーズケーキ

 

 

◆チーズケーキなかき氷の4つの特徴
・その1
デンマークが本社の陶磁器ブランドのセレクトショップでも商品供給されているチーズケーキがかき氷になって登場
・その2
8年間チーズケーキを製造してきたチーズケーキ職人による、味にこだわった“チーズケーキなかき氷”
・その3
秘伝のチーズケーキソースにメイプルとマーマレードジャムを調合した“かき氷専用”ソース
・その4
毎朝焼き上げる自家製パンから作られる特製ラスクをちりばめることによって生まれたサクサク感

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズケーキソース

 

 

◆商品概要
商品名　　：チーズケーキなかき氷「ホワイトマウンテン」
価格　　　：780円（税抜）
販売場所　：新風堂　本店のみの限定発売

 

 

◆店舗概要
店舗名　　　　　　 ： 新風堂　本店
所在地　　　　　　 ： 千葉県市原市新生230
営業時間　　　　　 ： 8:30～19:30
定休日　　　　　　 ： 毎月第3火曜日（※ 8月・12月は無休）
Facebook（新風堂）： https://goo.gl/gxS4oG
アクセス　　　　　 ： 館山道市原インターより車で5分。30台の無料駐車場有り。
　　　　　　　　　　 上総三又駅から1,765m